Wir bei der Krambu Vinothek haben uns über Jahre bemüht, österreichische Spitzenweine, die nicht in aller Munde sind, ein gemeinsames Heimat zu geben. Unsere Vinothek ist ein Treffpunkt für Weingüter von kleineren und mittleren Größen und Weinliebhaber, die diesen Vielfalt und Besonderheiten suchen.
Aus über 400 regionalen Weinen können Sie wählen! Und noch dazu gibt es feine Weine aus anderen großen Weinländern. Für jeden Gang und Gericht gibt es bei uns den passenden, spannenden Wein!
Alle Weine sind persönlich von uns verkostet und ausgewählt. Jeder Geschmack kann befriedigt werden – von klassisch, leicht, jung und süffig bis hin zu den edleren jahrelang kellergereiften und gehaltvollen Weinen für den anspruchsvolleren Feinschmecker.
Abseits von Wein gibt es auch stärkere Spezialitäten, wie Spirituosen und Likören aus Edelbrennereien in Österreich, Frankreich, Italien und aus dem hochnordischen Raum.
Im Vinotheksortiment befinden sich zum Beispiel:
Built By Nature – Wie Wein einst erzeugt wurde.
Das Zertifizierungslabel „BUILT BY NATURE“ steht für natürlichen Weinausbau, wie Wein einst war. Weine mit dieser Marke widerspiegeln ursprüngliche, tausende Jahre alte Weinbaumethoden. Unverfälscht und unverschönt. Auch die große Weine in Bordeaux werden nach natürlicher Herstellungsweise erzeugt, um einen langen haltbaren und einzigartigen Genuss zu sichern. Anders als Massenware, die mit chemisch-technischen Hilfsstoffen erzeugt wird, um schnellstmöglich zu reifen, um in Rekordzeit ins Supermarktregal zu gelangen. Mehr über Built By Nature hier.
Edle Weißweine für den besonderen Anlass.
SIGNUM BLANC Weine repräsentieren in der Welt der Weißweinen das Edelste des Edlen. Auf Böden mit Turmalin Edelsteinen angebaut, werden die Kraft, Energie und Mineralität des Edelsteins von den Wurzeln der Rebe aufgenommen und in die Trauben transportiert. Mithilfe dieses einzigartigen Terroir der Südsteiermark entstehen wahre Meisterwerke. Vier verschiedene Weine stehen zur Wahl, sie werden in einer 1er Holzkassette oder 6er Holzkiste geliefert, die mit einer persönlichen Textgravur versehen werden können. Das perfekte Geschenk! Die Weine sind auch hier online erhältlich.
Garagenwein.
Hochwertiger Wein von kleinen Weingärten und in der Garage oder im kleinen Raum in begrenzten Mengen gekeltert, um die höchste Qualität sicher zu stellen. Der erste „Vin de Garage“ von einem „Garagist“ entstand in Bordeaux in den 90er-Jahren. Garagenwein ist heute ein weltweiter KULT bei Feinschmeckern. „Unser“ Garagenwinzer Nikolai hat wohl den besten Merlot Österreichs und einen von den allerbesten weltweit kreiert – bestätigt von René Gabriel, einem der renommiertesten Weinbewerter der Welt! Wir haben auch seinen Grüner Veltliner Garagenwein im Sortiment.
Mehr über den Garagenwein können Sie hier lesen.
Weine für Veganer und Histamin- oder Pollenallergiker.
Abhängig vom Produktionsverfahren können Spuren von tierischen Substanzen im Wein vorhanden sein. Oder tierische Substanzen sind als Katalysatoren im Prozess verwendet, ohne Rückstände im Wein abzugeben. In beiden Fällen sind die Weine für Veganer nicht geeignet. Durch histaminhaltige Düngemittel im Weingarten oder Prozesse im Weinkeller gelangt Histamin in den Wein. Nicht nur Histaminallergiker leiden darunter. Bei Pollenallergiker verstärken die Histamine die Beschwerden während der Allergiezeit. In unserer Vinothek bieten wir Weine an, die sich für den veganen Lebensstil und für Allergiker geeignet sind! Über dieses Thema können Sie hier weiterlesen.
Ausländische Weine.
Obwohl wir uns vollständig in den österreichischen Wein verliebt haben, gibt es auch bei uns einige Spezialitäten aus dem Ausland. Ob Amarone, Ripasso, Brunello, Barolo oder Lagrein aus Italien, Duoro oder Portwein aus Portugal, Bordeaux, Chablis oder Champagner aus Frankreich, oder Meisterwerke aus Ungarn, das alles und mehr auch von anderen Ländern gibt es in unserer Vinothek.
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Alkoholfreier Wein.
Um einen alkoholfreien Wein zu erzeugen, wird einen normalen Wein ausgebaut, danach wird den Alkohol entzogen. Wegen wenigen Kapazitäten hierzulande, muss meistens den Alkohol in Anlagen in Deutschland entzogen werden. Mit dem Alkoholentzug gehen feine Weintönen verloren, daher müssen oft Geschmacksstoffe beigefügt werden. Natürlich sind solche extra Transportwege und Verarbeitungsschritte mit extra Kosten verbunden. Meiden Sie deshalb die billigste alkoholfreie Weine, die Sie im Handel finden. Diese können entweder grundsätzlich schlechte Weine sein, oder die Geschmacksrückgewinnung ist gestrichen worden – oder der arme Winzer hat keinen Gewinn. Die alkoholfreie Weine in unserer Vinothek sind rektifizierter Traubenmostkonzentrat beigefügt und sind damit reine Traubenprodukte. Mehr Details über dieses Thema finden sie hier.
Beratung & Verkostung
Gerne beraten wir Sie, um die richtigen Entscheidungen bei der Wahl von Weinen zu treffen, die auf Ihren Geschmack, oder auf die Bedürfnisse für Ihre Party, abgestimmt sind.
Der Weinautomat, zentral in unserer Vinothek platziert, enthält bis zu 24 offenen Weinen, die Sie selbst verkosten können. Wie einst im Weinkeller direkt aus den Fässern – zu kosten und den individuell erfreulichsten Genuss zu finden! Wenn viel lost ist (bei viel Kundenfrequenz, bei Events, usw.), ist der Automat in Betrieb.
Selbstverständlich sind diese Weine auch in den Regalen oder in unserem Weinkeller vorhanden, sodass Sie ein paar Flaschen mit den neuen Lieblingsweinen nach Hause mitnehmen können.
Die Krambu Online-Vinothek
Ein Teil von unserem Sortiment ist auch in unserem ONLINE-SHOP bestellbar. Die Produktauswahl im Onlineshop wird ständig erweitert. Zusätzlich zu Wein, sind auch einige Spirituosen, Liköre und einiges von unserer Feinkostabteilung dort zu finden. Das Gesamtsortiment findet man aber nur beim persönlichen Besuch in unserem Geschäft in Mödling. Hier kann man auch die Produkte selbst anfassen, näher anschauen, und einiges davon auch verkosten.
Im Moment ist der Onlineshop nur für Computerview optimiert, deshalb kann es zu optischen Problemen bei Handy- oder Tabletbildschirmen kommen.
Bei einer Onlinebestellung ist, zusätzlich zum klassischen Paketversand, auch Click-and-Collect möglich. Sie bestellen und bezahlen wie üblich im Onlineshop, wir bereiten Ihre Bestellung vor und Sie holen bei uns in Krambu Ihre fertig gepackten Waren ab. Somit spart man die Lieferkosten.
Wir liefern auch gern persönlich in der nahen Umgebung (bis ca. 15 km von der Stadt Mödling hinaus). In dem Fall gilt einen Mindestbestellwert von € 50,00. Bei einem Bestellwert unter € 120,00 sind die Lieferkosten € 5,00 (in bar bei Erhalt der Ware zu begleichen), ab € 120,00 ist die persönliche Lieferung gratis.
Sehen Sie weitere Infos unter den Lieferbedingungen im Onlineshop.
Die persönliche Lieferung kann auch für andere Produkte in unserem Sortiment, die nicht im Onlineshop erhältlich sind, in Anspruch genommen werden – unter denselben Bedingungen wie im Onlineshop beschrieben.