Ein außergewöhnlicher Greißler

der Name

Krambu (gesprochen: „Krambü“) ist norwegisch und bedeutet „Krämerei, Greißlerei“. Eine Krambu war in Norwegen früher der zentrale Treffpunkt im Ort, wo man von der Kuhglocke über Socken bis zum Werkzeug alles kaufen konnte, was man nicht selbst zuhause herstellte. Das Geschäft Krambu in der Hauptstraße ist so ein zentraler Punkt in Mödling. Statt Kuhglocken finden Sie hier besondere Weine – nicht nur zum Einkaufen, sondern auch zum Genießen vor Ort, sowie ausgesuchte Spezialitäten aus vielen Ländern, die man nicht in jedem Supermarkt bekommt. Als moderner Greißler ist die Mödlinger Krambu mit ihrem Unverpackt-Sortiment auch Anlaufstelle für Zero Waste-Pioniere. 

Unsere Stärke: die Beratung

Vielen, der auf unseren Reisen entdeckten kulinarischen Spezialitäten, geben wir im Regal Platz, um sie unseren Kunden vorzustellen. Unsere Produktkenntnisse und fachkundige Beratung führen mit höchster Wahrscheinlichkeit zur richtigen Produktwahl für Ihre Bedürfnisse.

Ein paar edle Tropfen

die Vinothek

Weine gibt es in jedem Supermarkt. Krambu hat sich zur Aufgabe gemacht, persönlich ausgesuchte Weine zu präsentieren, die bislang noch nicht in aller Munde sind. Hauptsächlich finden Sie hier österreichische Weine von kleinen und mittelgroßen Winzern – von vielen, auch raren, Rebsorten. Kennen Sie zum Beispiel die Jubiläumsrebe? Haben wir eine Flasche mit der Jubiläumsrebe bei Ihrem Besuch offen, geben wir sie gerne einen Kostschluck!

Ein Schwerpunkt in unserer Vinothek ist das Label
„BUILT BY NATURE“ – das österreichische Siegel für Weine, die nach ursprünglichen, natürlichen, Weinbaumethoden erzeugt sind. Eine Zertifizierung nach Built By Nature-Kriterien bedeutet einen erheblichen Zusatzaufwand und keine chemische Verschönung oder Beschleunigung des Reifevorgangs. Nur wenige Winzer haben es bisher durch dieses Nadelöhr geschafft!

Für Veganer oder Histamin-Allergiker, die nicht auf den Weingenuss verzichten möchten, haben wir auch geeignete Weine!

Selbstverständlich gibt es auch bei uns eine kleine ausgesuchte Auswahl an ausländischen Weinen aus weltbekannten Weingebieten. Liköre, Edelbrände, Gins, Rums und andere Spirituosen von Südafrika im Süden, bis Norwegen im Norden runden das Sortiment in der Vinothek ab.

Lesen Sie mehr über die Vinothek hier

Eine moderne Art der Verkostung

der Automat

Damit Sie bei dieser großen Auswahl an Weinen den richtigen edlen Tropfen für Ihren Geschmack finden, wird bei Krambu schon das Verkosten zum besonderen Erlebnis: „Wein à la Card“ heißt die Idee, sich mit wiederaufladbarer Karte durch die 24 Flaschen im Weinautomaten zu gustieren. Vom Kostschluckerl (1/32) bis zum Achterl wählt man selbst die Menge, die im Glas landen und von der Karte abgebucht werden soll. Der Weinautomat in der Mödlinger Krambu ist der zweitgrößte seiner Art in ganz Österreich und dank Gutscheinkarten auch eine individuelle Geschenkidee für Genießer.

Eine Kleinigkeit zu essen

die Bar

Wer nicht nur Wein, sondern auch mal ein Feierabend-Bier, einen Long-Drink oder einen Kaffee italienischer Röstung genießen will, ist an der Krambu-Bar herzlich willkommen. Auch werden hier kleinere Speisen serviert, einiges davon typisch Skandinavische Gerichte.

Serviert wird übrigens nicht nur im Geschäft selbst, sondern im gemütlichen Schanigarten vor dem Haus oder im geschützten, komfortablen Innenhof – eine grüne Oase mitten in Mödling!

Ein Einkauf ohne Verpackung

der Zero-Waste-Einkauf

Der Unverpacktladen in der Krambu ist einzigartig in der ganzen Umgebung: Von Bohnen und Linsen, über Chiasamen, Reis oder glutenfreier Pasta bis hin zu getrockneten Beeren, Müsli und einzigartige Süßigkeiten können Sie hier alle möglichen Waren ganz ohne Plastik oder anderen Verpackungen in Ihren eigenen Behältern mit nach Hause nehmen. Auch außergewöhnliche Essige und Öle, wie zum Beispiel ein Veltliner-Balsamico aus Niederösterreich oder ein kaltgepresstes Rapsöl aus dem Südburgenland, werden direkt aus dem Fässchen in Ihre mitgebrachte Flasche von zu Hause gezapft. Sie können sich sogar Edelbrände und Grappa in der Wunschgröße abfüllen. Verschiedene Mehrweg-Behälter und Flaschen für den Heimtransport und zur Weiterverwendung stehen ebenfalls zum Verkauf, falls Sie Ihre Eigene einmal zu Hause gelassen haben.

Eine genussvolle Reise

die erlesenen Spezialitäten

Das Rosenblatt-Gelee mit Madagaskar-Vanille ist eine von den südlichsten Köstlichkeiten, die Sie in der Krambu entdecken können. Aus Norwegen gibt es Elch- und Rentierfleisch – fettarm, gut haltbar und mit einer kräftigen Wildsoße, die ebenfalls im Krambu-Sortiment auf Sie wartet, ein perfektes nordisches Mittagessen. Sehr gefragt sind die Salamis von Elch und Rentier. Und auch die Lachsforelle kommt aus dem hohen Norden und schmeckt damit ganz anders als der allgemein bekannte Fisch aus südlicheren Gefilden. Natürlich dürfen bei Krambu die berühmten Köttbullar nicht fehlen – verwechseln Sie diese aber nicht mit jenen aus dem berühmten schwedischen Möbelhaus: Bei uns sind sie original aus Rentierfleisch gemacht.
Prost, mit einem Aquavit (norwegisch: „Akevitt“), einem kräftigen skandinavischen Kräuterschnaps in vielen Varianten, zB. den „Elg-Akevitt“ (Elch Aquavit) oder den „Fandens Korona Akevitt“ (Teufels Corona Aquavit). Die Naschkatzen freuen sich über originelle Marmeladen, Pralinen, Fladenbrot und Kekse aus Norwegen.
All diese kleinen und großen Genüsse machen sich auch gut in einer liebevoll zusammengestellten Geschenks-Box oder einem Geburtstagskorb.

Abholung in der Krambu

Firmen- oder Privatfeiern

Genießen Sie die Krambu-Spezialitäten auf Ihrer Veranstaltung: Speisen und Getränke für bis zu ca. 30 Personen können bei uns zur Abholung bestellt werden (Planung und Bestellung mindestens eine Woche im Voraus). Fragen Sie uns einfach!